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5糙米粥(第2页)

贺乙自己从未煮过粥,用电饭煲煮饭倒是熟手,凭着原身记忆,他终是试了一回煮粥。

先是生柴火,在阿嬷砌的陶土台子放上瓦煲,然后倒入两竹筒的水,水线达瓦煲深度的四分之三处。

趁着水烧开这段时间,贺乙从陶罐抓了一大把米,放入空余的那个瓦煲之中,然后用水简单淘洗了两遍。

陶土台子能塞进的木柴有限,所以火势不大,等好一会儿,水才滚起,贺乙将米加入开水里头,但才加入一半,便发现瓦煲里的水要溢出来了。

糙米还剩一半,可洗都洗了,就这么放着不知会不会霉掉,为着不浪费,贺乙只好用勺子将水勺出来一部分,直到将全部糙米都倒入煲中。

后面便是搅拌的活儿,用勺子顺着一个方向搅,看着清水逐渐变浊,变成米浆色。贺乙不知搅了有多久,此处也没有钟表以计时,反正贺乙能感觉到搅拌越发吃力了,接着便发现米粒仅仅膨大了一点,没成糜,水却已所剩不多。

此时煲里的不似粥,反似湿饭。又黏又稠,固然不好搅动。

“……”也不是不行。

贺乙阖上煲盖,按着经验,这时候开始小火焖煮半个时辰,无需再搅。

煮着煮着,煲盖便扑腾得不行,眼看着煲盖都要磕坏,贺乙连忙将匙子插入煲中,架起煲盖一侧,好让蒸汽从此口子漏出来。

半个时辰,兴许更久,贺乙不大清楚,总之在他耗尽耐心之前,揭开了煲盖。

瓦煲里盛着粒粒饱满的米黄色糙米,表面水亮光泽,且散发着米独有的清香,本该有的粥水已不知所踪,一眼望去,这便是一煲稍放多了些水的糙米饭。

贺乙早已饿得不行,也不挑,拿起匙子便开吃。

入口时糙米粒表面有着绵滑的口感,嚼烂的一瞬,竟与昨日吃的糙米饭截然不同,竟有了大白米饭的绵软口感,一点也不硬。贺乙只觉不可思议,莫非是水加得比昨日多的缘故?

虽然没有成功煲出粥,但他似乎寻到了煮出软糙米饭的办法,心下颇有些欣慰。

不过尴尬的是,吃到一半他才发现煮粥的时候忘放梅菜干了,难怪他总觉着自己忘了什么。现下煮菜干粥是不能了,送“粥”倒是可以,但碗里的糙米饭也不剩多少了,他三两口便能吃完,那点梅菜干还是留到下次吧。

……

午后下了阵太阳雨,雨势很大,但不到一炷香便停了。贺乙打了个盹,依然没等来徐猎户,便将屋里头的小板凳搬到门口,坐下后拿起拾柴时捡到的一根粗木头,用镰刀削了起来。

削东西用镰刀实在不咋好使,但菜刀又太钝了,贺乙只能退而求其次。但慢慢削了会儿,形还是出来了。

贺乙削的是个游戏掌机,圆柱形的木头逐渐被修成椭圆形的薄片,不到一指节厚,然后用石子打磨下边缘的毛刺,直到拿手上感觉不会扎手,才算成了。

贺乙看着细节全无,也就一块秃板子的木片,脸上浮现了怀念的神色。

之所以削木片,纯粹是因为他的游戏瘾忽然上来了。事实上,上一世最后的几年里,他对于打游戏那是半点心思也无。而在那之前,打游戏便是他为数不多的爱好里的头一份。

他在第三世界国家跟基建项目时,也常遇到没信号,断电断网更是家常便饭。但不妨碍他用游戏机打打单机游戏,日子还不算太枯燥无聊。

不知是否因为此时和那时一样,都是缺电缺网的地方,是以令他怀念起了那段时光。

也不知道他喜欢的那几款游戏出续作了没,不过即便出了,他也玩不到。唯一庆幸的是,他没听朋友劝说,养个猫陪伴自己。不然他现在就该心烦,自己死了,被落下的猫该怎么办。

家里人一个两个都不在了……倒不用为自己的死而伤心……好友的话,都有自己的日子要过,断也不会伤怀太久。

贺乙漠然地盯着木片,盯得出神,连有个大脑袋忽然凑过来瞅他手里的木片,竟是慢了半拍才发觉。

“?!”贺乙偏过头去,便见到雪豹虎着毛茸茸的大脸,抖了抖圆耳朵,似是看不出贺乙手上的木片有何名堂,转而去嗅了嗅贺乙,算打个招呼,然后蹲坐了下去。

这次雪豹没干呕,贺乙心里隐隐掠过一雪前耻的快意,一时得意忘形,望着近在咫尺的雪豹脑袋,觉得手感应当会跟朋友家那只大金毛的脑袋一样舒服,便上手摸了摸。

毛发确实相当柔软,不过手感更扎实些,厚密的毛发仿佛能将他的手吸附住。

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